Le maison storiche dello Champagne: Moet & Chandon

Moët & Chandon è la cantina che ha fatto la storia dello champagne. Oltre 300 anni di storia non bastano a illustrare l’universo enologico che ruota attorno a questo nome. Gli elementi naturali sicuramente giocano un ruolo importante nella produzione di un vino che per raffinatezza e complessità ha pochi eguali. Spesso, il nome viene identificato proprio con la vera essenza dello Champagne testimone di eventi importanti in ogni epoca.

Era il 1743 quando Claude Moët cominciò a trasportare vini dalla regione dello Champagne a Parigi. Correva il regno di Luigi XV e la richiesta di vini frizzanti divenne sempre più pressante proporzionalmente alle feste che si tenevano in città. La fama dell’elevata qualità dei vini della cantina Moët crebbe rapidamente.

Il mercato era avido di novità ma soprattutto di alto standard qualitativo. I commerci della casa si estesero in tutta Europa presso le più importanti corti fino ad arrivare negli Stati Uniti. Fu così suggellato il successo di quello che sarebbe diventato uno dei prodotti di punta della regione nei secoli a venire. Un input decisivo fu dato dall’azione del nipote di Claude, Jean-Remy Moët che servì il suo champagne anche a Thomas Jefferson e a Napoleone Bonaparte. Il nome Chandon venne aggiunto alla cantina Moët solo nel 1832 quando Jean-Remy divise la proprietà tra suo genero Pierre-Gabriel Chandon e suo figlio Victor Moët. Il tocco d’innovazione arrivò nel 1840 con la produzione del primo champagne invecchiato; mentre il primo vintage uscì nel 1842.

La Moët & Chandon, oggi possiede 1500 acri di vigneti e produce ogni anno più di 24 milioni di bottiglie. Presso la sua sede ad Épernay, la maison vanta le più importanti cantine dello Champagne. Esse sono state realizzate ad una profondità compresa tra i 15 e i 30 metri e si snodano attraverso un percorso di gallerie per circa 28 chilometri. Le gallerie sono state scavate nel terreno calcareo tipico della regione e in esse si riesce a mantenere la temperatura costante compresa tra i 10-12 °C. Una combinazione perfetta, quindi, che permette al vino di riposare in condizioni ottimali per la sua perfetta maturazione.

Marchio distintivo del lusso

La Maison Moët & Chandon suggellò definitivamente l’entrata nel mondo del lusso quando nel 1971 si unì ad Hennessy e nel 1987 a Louis Vuitton. Ebbe così origine il marchio distintivo oggi conosciuto come LVMH (Louis Vuitton-Moët-Hennessy). Successivamente la cantina divenne fornitore ufficiale della Regina Elisabetta II. Un prodotto che riscosse maggiore successo nel corso del tempo fu sicuramente il Brut Impérial che si cominciò a produrre negli anni ’60 dell’800. Nel 2006 Il Brut Impérial fu presentato in un’edizione limitata, Be Fabulous, con una bottiglia realizzata con cristalli originali Swarovski. Ciò che è importante, comunque, sottolineare è che da ogni flûte di champagne della famosa maison traboccano i valori che hanno contraddistinto il suo lavoro, o meglio arte della vinificazione, nel corso dei secoli: tradizione, savoir-faire, eleganza, generosità e audacia. Infine, è da riconoscere che Moët & Chandon, attraverso il suo lavoro è riuscita a condividere l’essenza dello champagne con il resto del mondo.

Champagne Moët & Chandon

Oggi le collezioni distribuite dalla famosa maison sono diversi. Accanto alle icone che hanno fatto storia ci sono prodotti altrettanto interessanti che parlano di secoli di storia e tradizione. In particolare, ogni Grand Vintage è unico. Le uve utilizzate sono di un’unica annata. Si pensi che dal 1842 la maison ha lanciato 76 champagne millesimati. Scopriamoli insieme i suoi prodotti.

• Moët Impérial nelle versioni classica, Réserve, Rosé, Ice e Nectar
• Gran Vintage e Gran Vintage Rosé
• Edizioni limitate: Gran Vintage 2015, Specially Yours, Moët Efferverscence

Dove acquistare Champagne Moët & Chandon

Presso l’enoteca online Berevecchio, una delle più fornite piattaforme per la vendita di vini on-line, è possibile visionare e acquistare prodotti selezionatissimi a prezzi estremamente vantaggiosi. Sono presenti diverse offerte su questo sito specializzato proprio nella commercializzazione di eccellenze del settore enologico, puoi trovare gli champagne Moët & Chandon alla pagina dedicata alla maison: https://berevecchio.it/cantine/moet-chandon/.